Voici le plateau du Séder, utilisé lors du repas de Pessa'h. Il contient des éléments symboliques de l’histoire de la sortie d’Égypte. Les trois matsot rappellent le pain qui n’a pas eu le temps de lever. L’os d’agneau évoque le sacrifice pascal. Les herbes amères représentent l’amertume de l’esclavage. Le harosset symbolise le mortier des briques, l’œuf dur une offrande, et l’eau salée les larmes versées.
